Anafe 80 charbroiler

  • Construido íntegramente en acero inoxidable de primera calidad, tanto en el interior como el exterior.
  • Montada sobre laterales de acero inoxidable y estante inferior del mismo material, con patas regulables de 150mm de altura.
  • Marco superior realizado en acero inoxidable de primera calidad de 1,5mm de espesor que le otorga una fuerte resistencia estructural.
  • Quemadores de acero inoxidable. Radiante en " V " invertida de fundición refractaria especial con tetones que genera calor radiante.
  • Grilla de Broiler realizada en placas de acero fundido en " Z " con canaletas de desgrase incorporadas. Internamente el equipo viene provisto de una camisa de protección en chapa gruesa dentro del cual quedan montados los quemadores y los radiantes, formando un hogar que permite el trabajo a altas temperaturas aislando el interior del exterior.
  • Barral realizado en acero inoxidable con robinetes provistos de válvula de seguridad en cada quemador.
  • El frente está diseñado y construido especialmente para recibir robinetes de bronce forjado aprobados por todas las normas y regulaciones vigentes.
  • Frente indicador telescópico en cada robinete que a su vez cumple la función de evitar la entrada de líquidos al robinete, lo que alarga su vida útil.
  • Frentes y perillas de diseño moderno y ergonométrico para su fácil accionamiento, fabricados en bakelita para evitar el recalentamiento que molesta la operación.
  • Matrícula IGA Nro. 1836

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