Cocinador de pastas 27 litros

  •  Revestimiento, delantero, lateral y trasero en acero inox.de primera calidad.
  • Marco superior (1,5mm grosor) en acero inox.
  • Cuba realizado en acero inoxidable AISI 304 resistente a la corrosion con dimensiones como para recibir un GN1/1 x 100 mm perforado para cocinar al vapor vegetales u otros (no provisto).
  • Provisto con cuatro canastos de alambre de acero inoxidable para cocción de pastas. Dos quemadores tubulares de acero inoxidable a gas (20,000 kcal/h) posicionados debajo de la cuba con combustion optimizada, dispositivo fallo de llama y piloto de proteccion.
  • Panel de control con robinete con válvula de seguridad.
  • Dotado de zona para la recolección y descarga, a través del filtro rebosadero, de almidones y espumas.
  • Provisto de conductos para facilitar la instalacion.
  • Pies regulables en altura.
  • Para uso con gas natural, o envasadado.
  • Suministrado con puerta izquierda. 

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