Horno convector FEDERAL 7 GN 2-1

  • Horno eléctrico construido integramente en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
  • Calefaccionado con resistencia múltiple blindada de acero inoxidable de 9 kw.
  • Conexión trifásica.
  • Turbina de convección de Ø270 mm. Mejora la circulación del aire caliente dentro de la cámara generando una cocción pareja de los alimentos.
  • Provisto de termostasto de regulación de rango 50°- 300°.
  • Interruptor de turbina 
  • Sistema de humidificación que permite controlar los resultados de las comidas, asegurando la productividad perfecta. 
  • Programación de temperatura y tiempo de cocción. 
  • Puerta panóramica con doble vidrio templado.
  • Patas con regatones regulables en altura.
  • Capacidad para 7 rejillas para bandejas de 40x60cm ó 7 bandejas GN 2/1. 
  • Dimensiones: 900x1070x900 mm
  • Base: construida en caño 40x40mm de acero inoxidable con soportes realizados de 1,2 mm del mismo material. Con regatones regulables. Dimensiones: 900x900x750 mm

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