Lynch Speed Oven.
Reinventamos la forma de cocinar.
Los hornos rápidos de alto desempeño son ideales para la finalización de alimentos in natura, refrigerados o congelados, con excelentes resultados de sabor, apariencia y crocantes.
Ideales para fast food, restaurantes, panaderías, hoteles, cafeterías, tiendas de conveniencia y servicios que demanden especial rapidez en la atención.
Los hornos rápidos de alto desempeño son ideales para la finalización de alimentos in natura, refrigerados o congelados, con excelentes resultados de sabor, apariencia y crocantes.
Ideales para fast food, restaurantes, panaderías, hoteles, cafeterías, tiendas de conveniencia y servicios que demanden especial rapidez en la atención.
Multiples tecnologías
El horno de cocción rápida Chef Express utiliza una combinación de calor por convección, aire de impacto de alta velocidad, infrarrojos inferiores y microondas de precisión para reducir los tiempos de cocción en más del 80% con resultados de calidad de chef.
Multiples tecnologías
El horno de cocción rápida Chef Express utiliza una combinación de calor por convección, aire de impacto de alta velocidad, infrarrojos inferiores y microondas de precisión para reducir los tiempos de cocción en más del 80% con resultados de calidad de chef.
Tecnología VENTLESS
Nuestros Speed Oven tienen un convertidor catalítico interno que elimina los vapores cargados de grasa antes de que escapen del horno, por lo que no requieren campana de extracción.
Tecnología VENTLESS
Nuestros Speed Oven tienen un convertidor catalítico interno que elimina los vapores cargados de grasa antes de que escapen del horno, por lo que no requieren campana de extracción.
Velocidad insuperable
Cocine un sandwich de pollo en 30 segundos, queso grillado en 45 segundos, pizza congelada en 2 minutos, alitas de pollo en 3 minutos, papas fritas en 1 minuto, filet de salmón en 3 minutos, las posibilidades son infinitas.
Velocidad insuperable
Cocine un sandwich de pollo en 30 segundos, queso grillado en 45 segundos, pizza congelada en 2 minutos, alitas de pollo en 3 minutos, papas fritas en 1 minuto, filet de salmón en 3 minutos, las posibilidades son infinitas.
Chef express
La tecnología de aire impulsado (aire direccionado al alimento en alta velocidad) combinado con microondas y radiación infrarroja, permite cocinar alimentos hasta diez veces más rápido que los procesos tradicionales.
– Almacena hasta 500 recetas.
– Puerto USB para actualizaciones de importar/exportar grupos, recetas y configuraciones.
– Temperatura ajustable de 30°C (86°F) a 280°C (536°F), con control independiente de las resistencias superiores e inferiores.
– Control de velocidad de aire del 10% al 100%
– Panel digital LCD de fácil operación.
– Construido en acero inoxidable.
– Certificación Ventless
– Filtro catalítico de fácil remoción que dispensa el uso de una campana.
– Pies niveladores
– Sensor para monitorizar la temperatura de la cámara.
– Sin orificios laterales, se puede ubicar cerca de paredes.
– Puede utilizarse con utensillos metálicos.
– Uso eficiente de la energía.
Copa express
Es el Speed Oven compacto con capacidad interna más grande del mercado, único que comporta GN de ½ (325mm x 265mm x 100mm) con solamente 405mm de ancho, ocupa poco espacio en el local de trabajo.
– Almacena 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
– Puerto USB para actualizaciones de importar/exportar grupos, recetas y configuraciones.
– Temperatura ajustable de 30°C (86°F) a 280°C (536°F), con control independiente de las resistencias superiores e inferiores.
– Panel touch screen de fácil operación.
– Control de Aire caliente, Microondas y Resistencia.
– Pies niveladores.
– Permite uso de utensilios metálicos.
– Calefacción por dos Magnetrones y Resistencia Blindada.
– Construido en acero inoxidable.
– Filtro Catalítico de fácil remoción que dispensa el uso de campana Certificación Ventless.
– Funcionalidades: Modo Prueba, Favoritos y Guía de Limpieza Diaria.
